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1920年創業・想いを受け継ぐ醸造所

竹井醸造は、原料、製法にこだわり、お客様へ届く一滴一滴に想いを込め、人の手のぬくもりがある商品をお届けしています。

宮崎の老舗醤油蔵

竹井醸造がある日南市大堂津は、天然の良港が並び、古くから海上交通や貿易の要所として栄えた場所、豊富な水源と原料が手に入りやすい環境だった為、昔から多くの醸造所が軒を並べる歴史のある港町です。竹井醸造が手がけるエンマン醤油は南宮崎定番の味として人々に愛されております。その証拠に日南市の学校給食や、宮崎を代表する宿泊施設シェラトン・グランデ・オーシャンリゾートなど様々な場所で味わうことができます。

伝統と最新が融合する醸造技術

先代から受け継いだ味を守りながら、最先端の醸造技術も積極的に取り入れ、常に高品質な醤油・味噌・調味料をお客様へ提供できるよう社員一同一丸となって日々の業務に取り組んでおります。

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エンマン醤油

食を通じてもっと人々を明るくしたい。そんな想いから生まれたのがエンマン醤油です。エンマン醤油の特徴は甘味。特に刺身醤油はカツオ漁師達が沖で潮風に吹かれながら、食事を取る際に好まれた味が由来しております。通信販売も行っておりますので、ぜひ一度お試しください。

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多彩なご要望に応える生産体制

お客様のご要望に応じて、事業者様への納品やOEM製品の開発など、幅広い分野で対応いたします。お取引をご希望の事業者さまは下記メールよりお問い合わせください。

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豊富な商品ライナップ

竹井醸造で作られる商品は全部で18種類。

  1. 刺身醤油

    宮崎伝統の甘口刺身醤油

  2. 濃口・薄口醤油

    素材の旨みを最大限に引き立てる。

  3. 味噌

    昔ながらの麦味噌

  4. 調味料

    彩豊かな調味料

調味料

彩豊かな調味料

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濃口・薄口醤油

素材の旨みを最大限に引き立てる。

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味噌

昔ながらの麦味噌

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刺身醤油

宮崎伝統の甘口刺身醤油

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