甘味が強い濃口醤油
濃口醤油の中では一番甘い醤油になります。
砂糖の甘さだけではなく、旨味で甘さを引き出している為、
お料理に使う際は砂糖を入れないでも、美味しく仕上がります。
酸味を引き立たせた強い味わい
当店の濃口醤油の中で1番酸味が強く、酸味・旨味・甘さのバランスが良いのが特徴です。
醤油の香りが濃厚なので、どんな料理でも食材の味を際立たせてくれます。
サイズ：150ml/500ml/1,000ml/1,800ml
※濃口醤油の朱竹・赤樫・赤竹は同じラベルを使用しております。
酸味と旨味の絶妙なバランス
当店の濃口醤油の中で2番目に酸味が強いお醤油です。
酸味と旨味のバランスが非常に良いので
卓上醤油、煮物、だし、たれなど調理用としても使える万能醤油です。
サイズ：150ml/500ml/1,000ml/1,800ml
※濃口醤油の朱竹・赤樫・赤竹は同じラベルを使用しております。
ほんのり甘味が香る濃口醤油
辛口醤油（九州の甘いお醤油以外）で刺身を食べる方にオススメの醤油です。
味の特徴は、醤油独特の辛味の後に、ほんのりとした甘みが残る優しい味のお醤油です。
サイズ：150ml/500ml/1,000ml/1,800ml
※濃口醤油の朱竹・赤樫・赤竹は同じラベルを使用しております。
甘味が強い薄口醤油
当店の薄口醤油のなかでは一番甘く・人気があるお醤油です。
素材の色合いを美しく仕上げることが出来るため、炊き込みご飯や、煮物などにおすすめです。
